このところ水素水について色々の記事が見られます。否定的な記事も目立っています。 しかし、水素には我々が想像している以上の働きが有るのではないか、ということです。先日西澤賢次先生の講義を受けて来ました。 慶應義塾大学の医学部でも医療において水…

熊本に大きな地震が来て、熊本並びに九州の方々のご心労をお察しします。そしてこの甚大な被害の中、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り致します。この大地震で特に感じたのですが、余震の怖さがクローズアップされました。一度目の地震では何とも無…

マスタープラクティショナーコースが始動。 サンタのNLP universityのプラクティショナーコースを終えた人たちが集まり、マスターコースが始まりました。 「プラクティショナーとマスターとの違いは、より創造的に発想する事。自分で考えて、自分で答えを出…

メタアウトカム（大目標） 私の今年の計画は、７月に居酒屋を開店する事。 会社でのストレス、家庭でのいざこざ、いろんな悩みを抱えて人は生きています。一人でもお酒が飲みたいとき、有りますよね？ 「一人じゃないとうれしい、一人でもたのしい」をコンセ…

挨拶挨拶という言葉はもともと禅語だそうです。「挨」も「拶」も「押し合う」という意味をを持ちます。禅僧がお互いに「禅問答」を繰り返すなかで、相手の悟りの境地の程度やや心の成熟度、憎としての力量をはかりあうことが「挨拶」の原義だそうです。 単に…

先日、１０日振りに外食コンサルを受けて来ました。 １．外食産業には宅配を含む弁当・惣菜の「中食」が含まれる。１９９７年に市場はピークを迎え、減少傾向が続いているが、中食は減少していない。高齢社会により、今後も中食は伸びる。日本では食の外部化…

昨日は料理教室でした。 アジフライ、骨せんべい、つみれ汁、ひじきの煮物どれも美味しく出来ましたよ✨ 魚の三枚下ろしと臭み取りを学びました。

日比谷公園に来ています。これから日比谷公会堂でセミナーが有るので、日比谷公園を通って来ました。初めて公園を通って来たので、色々発見が有りました。 フィリピンの英雄 ホセ・リサールの銅像が有った事。素晴らしい庭園が有った事。東北復興支援のコン…

昨日の3.11から5年目の昨日、お亡くなりになられた方々の遺族の方々には、悔しく悲しい思いが続いて居られるのだろうな❗と改めて感じて居ます。津浪に飲み込まれた町、本当に惨状です。本当は住み慣れた場所に住みたい、でも怖い。自宅復興の資金はどうすれ…

三月一日から飲食バイト始めました。 実店舗研修はやっているのですが、実際にお金を頂いて働くと言う意味は有ると思います。 四時間のキッチンでのバイトですが、矢張仕事は大変です。裏方の段取りが実際のサービスに影響を及ぼすので、しっかり学びながら…

現在無職で居酒屋開店予定しています。今日ようやく飲食のアルバイト決まり、明日から週5日4時間以内の勤務になります。現在休業補償を頂きながら、退職金を食い潰し生活していますが、居酒屋をやっても会社勤め当時の収入からすると、大幅の収入源は推測さ…

先週の日曜に「天使力」講座を受けたCAFEが薬膳のお店でした。 【薬膳】の事調べてみました。 薬膳 薬膳（やくぜん）とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法である。「薬膳料…

酵素について 酵素の入ったビール、飲み物を出す焼肉屋さんで去年忘年会をやりました。 酵素ってなんだ？と思っていたので調べて見ました。 まずは栄養素。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸、これらは単独で摂取しても何の効果も無く、下記のように絡み合って…

私は転勤で福島のいわきに居た時に、毎週スナックに飲みに行っていました。もちろん女の子とのお喋りが目的でありましたが、そこに来ている常連客との会話が楽しく通い詰めていました。お酒とお喋り、これは人には必ずあるストレスからの解放をもたらします…

今日facebookを読んでいましたら、こんな投稿が有りました。 交通事故で旦那さんを亡くされた女性の生きざまです。この女性の誠実な頑張り、子供たちの理解、子供の学校の先生と生徒の励まし、蕎麦屋の夫婦の温かさ、近所の人達の包容力。 全て人の情が生か…

サードプレイス 世界のグローバル化がなされ、国内の企業も戦後培われてきた終身雇用・年功序列の社会基盤が失われて来ています。雇用への不安・年金への不安、家庭・職場での様々なストレスが圧し掛かってきてます。 就職して時が経ちますと、それまでの学…